全国计算小龙虾饲养总面积达1200万亩,总产量为112.97万吨,其间湖北省63.16万吨、安徽省13.77万吨、湖南省13.57万吨、江苏省11.54万吨、江西省7.44万吨。上述5省份的小龙虾饲养产量占全国总产量的96.91%。 因为小龙虾继续升温,加之**产业或转型,或正在走下坡路,因此很多企业、私家业主、社会清闲资金、农民等各行各业人士纷乱参与此工作,加之国家政策的大力扶持,更使得小龙虾工作火上加火。 1、企业参与 专业合作社,少量非水产企业,甚至国联水产、安井食品、夸姣置业等上市公司、京东生鲜网络企业等,均不同程度地投入到了小龙虾工作中。2017 年,仅湖北省电商途径买卖额就达5亿元,其间潜江市“虾谷360”笔直电商途径的“互联网+小龙虾”运营形式,吸纳的收购大户和买卖商户达300 多家,小龙虾物流配送辐射全国300 多个城市、3000 多客户终端,年小龙虾买卖额达3.59 亿元。 2、大户拥入 因为近几年来,*三产业比赛白热化,生意每况愈下,因此许多老板看到小龙虾工作的巨大商机,携巨资要么投身饲养,要么投身加工。这类集体财大气粗,动则千亩以上的面积,其间也不乏万亩之人。因此大户的大量拥入,使得小龙虾饲养面积飞速扩展。