小龙虾悄然上市
昨日12时许,记者在坐落三堰的潜江人虾皇后厨看到,一只只身体丰满的小龙虾在水池里攀爬,这些小龙虾被处理干净后,将被以油焖、蒜蓉、香辣、清蒸等方法制作成美味,端上客人的餐桌。
记者在大厅看到,已经有七八桌客人正在翘首以盼小龙虾上桌。“我是从老板的朋友圈得知这里已经有小龙虾卖了,赶紧带朋友前来尝尝鲜。”王女士兴奋地说。
潜江人虾皇总经理熊作霖通知记者:“咱们店从8日开始卖小龙虾,而去年是3月4日开始卖。”在坐落荆州路的烧烤一条街,万里烧烤城负责人李先生通知记者:“咱们店从3月1日开始销售小龙虾,上市时间比去年稍晚几天。”
熊作霖解释:“目前,小龙虾的主要产地在江汉平原一带,本年上市之所以稍晚几天,主要原因可能是一直以来雨雪天气较多,导致气温低、光照短,一定程度上影响了小龙虾成长。
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